猪肉切末,放生抽、盐、糖、料酒、生粉、老抽抓匀
准备食材
四季豆小米辣切段、蒜切片、姜切末
热锅下油烧热把姜末炒香
放入肉末炒香盛出备用
从起锅下油地蒜片、小米辣炒香
放入四季豆煸炒
妙之段生
放入一点点水闷半分钟
放入肉末、放盐
翻炒均匀即可
盛盘
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
不管哪一种类型,在贮存过程中表皮易出现褐斑,俗称锈斑,表示已老化,外皮变黄,纤维
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