糯米蛋

步骤1/7

糯米浸泡一夜

步骤2/7

泡发的香菇干、胡萝卜、五花肉切丁，玉米粒跟豌豆洗干净

步骤3/7

所有材料倒进大碗里，倒点生抽跟鸡精拌匀，放置两小时入味

步骤4/7生的咸鸭蛋洗干净，头上敲个洞，倒出蛋清

步骤5/7

把泡好的材料塞进蛋里去，塞进去后用筷子轻轻地捅几下，不过不要塞的太满了

步骤6/7

包上锡纸放进蒸锅里蒸一个小时！如果有多余的糯米没用完就放进去一起蒸吧，也很好吃的。

步骤7/7

开吃！！！