海苔芝麻肉松

步骤1/12

鸡胸肉解冻后撕去筋膜，切成小块。大葱切成小段，大蒜、生姜去皮切片，准备好香叶和花椒。

步骤2/12

高压锅中放入适量的清水，将调料都放入锅中，加入少许的料酒。上汽后煮15~20分钟左右。

步骤3/12

煮好的鸡肉捞出，沥掉多余的水分。

步骤4/12

用擀面杖将鸡肉尽量压薄。

步骤5/12

顺着鸡肉的纹理将鸡肉撕成细条。

步骤6/12

放入盐、老抽、玉米油、白砂糖和五香粉。

步骤7/12

小火慢慢的翻炒。

步骤8/12

当肉松慢慢的变干时，放入白芝麻，撕入海苔碎。

步骤9/12

翻炒均匀后就可以关火出锅啦~

步骤10/12

将肉松完全放凉。

步骤11/12

再密封保存。

步骤12/12

想吃的时候随时都可以吃吼~