胡萝卜炖羊肉

步骤1/11

食材，羊肉，胡萝卜，黄芪，当归。

步骤2/11

羊肉下锅加水，放大料，香叶，生姜。

步骤3/11

加入料酒，大火烧开，捞出血沫。继续多煮半个小时。

步骤4/11

煮好的羊肉捞出备用

步骤5/11

锅中倒油，放入胡萝卜煸炒。

步骤6/11

加入羊肉煸炒一分钟后倒入羊肉汤

步骤7/11

加酱油，盐，糖。

步骤8/11

加入大酱。

步骤9/11

放入黄芪和当归

步骤10/11

翻炒。

步骤11/11

加入热水，漫过羊肉，炖煮一个小时至肉烂即可关火装盘啦。