蚝油豆腐

步骤1/11

备好食材：老豆腐，青椒，甜椒；

步骤2/11

老豆腐洗净，切成三角片；青椒、甜椒去蒂去籽洗净后，切块；

步骤3/11

老姜、大蒜、小葱切碎；碗里调入适量盐，鸡粉，蚝油，糖，藤椒油，纯净水搅拌均匀；

步骤4/11

空气翻炸锅安置炸篮，刷一层植物油，放入豆腐片，在豆腐表面再刷一层植物油；

步骤5/11

合上盖子，接通电源，时间设置12分钟；

步骤6/11

将炸好的豆腐盛出；

步骤7/11

空气翻炸锅去掉炸篮，安装好搅拌器；空气翻炸锅里滴入适量植物油，放入葱姜蒜末；合上盖子，时间设置1分钟；

步骤8/11

放入炸好的豆腐片，合上盖子，时间设置1分钟；

步骤9/11

放入第3步调好的料汁；合上盖子，时间设置1分钟；

步骤10/11

放入青椒、甜椒，合上盖子，时间设置5分钟；

步骤11/11

空气翻炸锅程序结束后，将【蚝油豆腐】盛出即可。