葱姜蛏子

食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

接着，下入已洗净好的蛏子，加适量的料酒。

翻炒翻炒至蛏子开口。

然后，加适量的生抽。

加适量的盐。

调味炒匀。

最后，搁入香葱，即可。