香菇青椒炒肉片

步骤1/8

香菇洗净。

步骤2/8

水烧开，放香菇焯水。

步骤3/8

将肉、香菇、青椒分别切好。

步骤4/8

瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。

步骤5/8

锅里放少许油，倒入姜片炒，再放肉丝，加少许清水，炒至变色。

步骤6/8

倒入青椒炒。

步骤7/8

倒入香菇，加点酱油一起炒。

步骤8/8

加入盐翻炒均匀，收汁即可。