步骤1/3把草鱼找一刀尾部和头部,和杀放血在水里游十分钟,在杀去鳞片去内脏。
步骤2/3去骨,片成0.2毫米的厚片。加盐加葱姜,料酒。柠檬少许,淹十分钟,备用。在生粉小粉各一半。洒在鱼片上,用擀面杖敲打,备用。
下油锅,炸熟,盛盘即可。
曾几何时,寄生虫病发病率被视为一个地区文明程度与经济发展水平的标志之一,属于“贫
鱼片干香脆可口,是不少孩子的零食。很多家长认为鱼很有营养价值,相信鱼片干也差不了
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