牡丹鱼片

步骤1/9

草鱼、葱、姜、柠檬等备料

步骤2/9

去鱼尾，从鱼尾处起刀片鱼肉，切好备用

步骤3/9

葱切段、姜切片

步骤4/9

倒入鱼片，料酒、几滴柠檬汁、两茶匙盐、葱段、姜片拌匀

步骤5/9

腌制半个小时

步骤6/9

将淀粉用筛子均匀地筛在案板上，放上腌好的鱼片，再筛一层淀粉

步骤7/9

锅中倒油，油烧至六七成热时，一片一片地放入鱼片

步骤8/9

炸好后盛出

步骤9/9

怎么摆？没有过程！!！发挥你的艺术细菌吧，哈哈哈...