将花生小火炒熟(皮裂)
淀粉小火炒熟(略黄)
水少许,糖三勺,熬制拉丝状,倒入花生,翻炒后倒入炒好的淀粉
炒好的,倒出摊平,晾凉
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.
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