家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

烧饼夹炒凉粉

烧饼夹炒凉粉，一款可以把包装一起吃掉的美食，特别是春节期间，油腻的吃多了，逛街时来一盒烧饼夹炒凉粉，边逛边吃，那味道，想起来就想再来一盒

乐在吃47
11353人浏览 / 335人收藏

难度普通

口味五香

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

烧饼夹炒凉粉热量：1167 千卡

脂肪：3.5克
蛋白质：20.3克
碳水化合物：93.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

烧饼一个、凉粉适量、黄豆酱适量、葱适量、大蒜适量、调和油适量、盐少许

烧饼夹炒凉粉的做法步骤

步骤1/7

自己做的凉粉，切片，葱切碎，蒜切片备用
步骤2/7

自己烤制的烧饼
步骤3/7

平底锅上火，热锅凉油，先放入凉粉煎出一层焦皮
步骤4/7

倒入泻开的黄豆酱，翻炒均匀
步骤5/7

再加入葱碎与蒜片，出锅前放少许盐调味
步骤6/7

炒好的凉粉
步骤7/7

烧饼切开，夹入炒好的凉粉

小窍门

烧饼、凉粉的自制方法在我的菜谱里有，感兴趣的亲欢迎来踩。喜欢辣的朋友可以加些辣椒油或酱来炒凉粉，黄豆酱比较咸，盐要少加。

家常菜菜谱分类 >>

炒凉粉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有