茄子猪肉营养丰富,通过油炸更加鲜香,老人孩子都爱吃。
茄子去皮葱姜切碎
猪肉馅
葱姜胡椒粉香油到猪肉馅里
加适量料酒顺时针搅拌
茄子切片中间切一刀不切断
切好切盒
放肉馅
茄子都做好了待炸
面粉加水拌匀加一个鸡蛋拌成糊状
茄子盒在糊里沾一下
锅里放油加热放沾好的茄子盒放进油锅里炸
翻面炸
炸好了就可以吃了
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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