夏清爽必备美食
茄子切片待用2.面粉 鸡蛋清 啤酒打出面糊,能挂住茄子就好(啤酒主要用来起酥),炸鱼这面糊也可以,还能去腥~3.平底锅起油,油温烧热,改小火,茄子挂面糊去油锅炸至金黄捞出即可。
拌料:味极鲜,白醋等比例调制,蒜末,葱花,盐,糖依口味添加少许。可沾着吃,也可和茄子拌着吃。
拌茄子之前要等茄子凉了之后,因为炸茄子凉了后会变软,白醋会去油腻~装盘看您心情~
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、
三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭
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