红灯笼豆沙面包

步骤1/14

除黄、红色素、黄油外、其它所有食材放入面包机、液体放下面、上面放高筋面粉、挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟

步骤2/14

放入黄油、启动揉面程序、20分钟

步骤3/14

取一块、能拉出薄膜、

步骤4/14

这时把面团分成2份、一份三分之一、滴一滴黄色、另一份为三分之二、放入红曲粉，

步骤5/14

把它们揉均匀

步骤6/14

放入面包机中、用吸油纸隔开、启动发酵程序1:30分钟

步骤7/14

发酵至2.5一3陪大

步骤8/14

取出排气、红色面团均匀切小段、黄色面团取一点、搓长细条

步骤9/14

取适量豆沙馅放入红色小面团中、搓成鞭炮形、底部用黄色面条围一圈、装饰一下、在取一根红色面条与黄色面条搓在一起、鞭炮摆两侧、如图

步骤10/14

然后做灯笼、把红色面团平分成自己喜欢的大小、包上馅、搓圆、边上用黄色面条做灯笼的梭角线

步骤11/14

做好所有的、用黄色线、切流苏、放入烤盘中、等第二次发酵至原来的2倍大、预热烤箱

步骤12/14

放入烤箱中层180度、20分钟、我是先加盖锡箔纸烤、最后一分钟再取下来的、注意观察、上色即可、

步骤13/14

找一个干净树枝、把它们摆在上面、美美哒、包了豆沙馅、好看又好吃????

步骤14/14

红灯笼象征着阖家团圆、事业兴旺、红红火火，象征着幸福、光明、活力、圆满！