家常青菜肉丝炒面

步骤1/11

将所有材料准备好。所有配菜都切细丝。

步骤2/11

先煮面条：烧一锅水，水开后下入面条，当水再次沸腾后点1次水就可以出锅。

步骤3/11

煮熟的面条过一下凉白开，捞出控干水分。

步骤4/11

热锅凉油，下入大葱，生姜和红椒爆锅。出香味后下入肉丝翻炒。

步骤5/11

下入洋葱，炒到洋葱变软出香味。

步骤6/11

下入胡萝卜丝翻炒，保持中火。

步骤7/11

炒到胡萝卜丝变软后下入青菜和豆芽。

步骤8/11

下入煮好的面条，快速拨散开。

步骤9/11

调入老抽和六月鲜生抽。

步骤10/11

放适量盐，用筷子配合锅铲翻拌均匀。

步骤11/11

成品。