洋葱肉丝炒面

步骤1/13

粗面条

步骤2/13

洋葱

步骤3/13

锅里水烧开后放入面条

步骤4/13

面条浮起来后在煮一会，我喜欢吃面条里面有一点点硬的，所以面条没有煮的太熟，因为还要炒的

步骤5/13

捞出面条在凉水下冲凉，控干水份倒几滴油防止面条粘连

步骤6/13

揉切丝放入适量淀粉抓匀

步骤7/13

姜丝、洋葱切好

步骤8/13

油热后放姜丝炒香

步骤9/13

放入肉丝炒变色

步骤10/13

在放入洋葱炒

步骤11/13

放盐、味精、十三香、老抽炒上色

步骤12/13

放入面条换用筷子翻炒面条，方便

步骤13/13

翻炒均匀尝下味道，尝味道的时候锅离火要不然面条粘在锅上了