看看原料吧
猪肉切丝,葱姜切末。
卷心菜切丝,胡萝卜搓成丝。
胡萝卜下油锅过一下油。
葱姜炝锅,放入肉丝煸炒。
炒到肉丝成熟,倒入酱油炒出香味。
放入卷心菜。
再放入面条,这样可以避免糊锅。
不停地翻炒均匀。
然后放入过好油的胡萝卜,味精,盐。
翻炒均匀,出锅前淋少许香油即可。
看看成品吧
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有