步骤1/5把木耳提前泡发好。
步骤2/5青椒洗净切成合适大小的块,放入盆中撒上盐腌2分钟去掉水分。
步骤3/5把适量的猪肉切成薄片,锅中倒入清水烧开肉片下锅焯水2至3分钟捞出沥去水分。
步骤4/5葱姜切成丝。
步骤5/5把锅烧热用适量的花生油倒入锅中烧开,适量的葱姜爆香后加入肉片,适量的盐,味极鲜酱油,和适量的白糖,用铲子翻炒到肉片熟了把木耳,青椒放在锅里再翻炒片刻就出锅了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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