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手撕杏鲍菇

杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名（百度)
今天的杏鲍菇是和我们常见的杏鲍菇有些不同，样子娇小，口感更鲜嫩，做今天今款手撕菜是最合适不过了。

Qiuyue01506
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难度普通

口味微辣

工艺拌

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

手撕杏鲍菇热量：84 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1.3克
碳水化合物：8.3克

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食材主料/辅料

杏鲍菇 270克、小葱 15克、花椒粉适量、红辣椒适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、生抽适量、醋适量

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤1/7

准备食材
步骤2/7

杏鲍菇放水锅
步骤3/7

中火煮熟
步骤4/7

冷水浸一下，控水
步骤5/7

把杏鲍菇手撕开.切葱花和小红椒
步骤6/7

把花椒粉、盐、胡椒粉、香油、生抽、醋、葱花和小红椒等调味品放在杏鲍菇上，浇上热油，炝出香味
步骤7/7

调匀即可

小窍门

按自己的口味调味

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