剩饺子皮变废为宝,做出的葱油饼咸香酥脆,十分好吃。
准备食材:饺子皮、葱
葱切葱花
面板刷油。放上饺子皮,刷油。撒上适量食盐、花椒粉
撒上葱花
再放上一张饺子皮 刷油,撒上葱花(可以隔一层再撒一点盐,不然会很咸)
饺子皮一层层往上叠加,大概5层的样子就可以了
擀成饼
锅中放油烧热。放入葱花饼
煎至两面金黄即可
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有