剩饺子皮的福音
每张饺子皮上刷油,撒葱花
沿一个方向卷成长条。
然后卷成如图。
擀成如图圆饼。
锅里刷油,放入葱油饼。
两面煎熟即可出锅。
用刀切开,完成!
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有