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家庭版宫爆鸡丁

家庭版宫爆鸡丁，鸡丁嫩滑，莴笋可口，花生米香，吃起来真是停不下口。

天蓝蓝草青青
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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家庭版宫爆鸡丁热量：368 千卡

脂肪：1克
蛋白质：20.4克
碳水化合物：4.7克

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食材主料/辅料

鸡胸肉 1块、莴笋 1根、油炸花生仁 120克、菜油 15克、盐 2克、料酒 3克、姜 3克、胡椒粉 1克、淀粉 2克、生抽 3克

家庭版宫爆鸡丁的做法步骤

步骤1/9

鸡胸肉切丁
步骤2/9

加盐，生抽，胡椒粉，淀粉
步骤3/9

拌匀
步骤4/9

油炸花生仁
步骤5/9

莴笋去皮切丁
步骤6/9

炒锅放油，烧香后放入鸡肉炒散，放姜片炒
步骤7/9

放莴笋丁炒
步骤8/9

放花生仁炒匀，调适量盐调
步骤9/9

成品

小窍门

记得用菜籽油炒这道菜，更香；再加些干辣椒和大葱段，可据个人口味喜欢加入。

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