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在北方的习俗是吃饺子,蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。是西安饺子宴饭店近年的独创美食,它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为西安饮食三绝。中午有时间就做了蒸饺,好吃也好看,过年少不了四喜蒸饺哦。。。

雪峰儿22
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

五花肉馅 200克、 虾肉 适量、 木耳 适量、 蛋皮碎 适量、 面粉 300克、 适量、 适量、 生抽 适量、 青椒 适量、 适量、 花生油 适量

四喜蒸饺的做法步骤

小窍门
擀皮是一定要把皮擀薄一些才好吃。蛋皮碎就是蛋液摊成鸡蛋皮切碎。
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