尖椒土豆片是我家的常备菜,无论老少都喜欢!
先将尖椒切段片开,土豆切片泡水去其淀粉,葱,蒜切末备用。
热锅凉油将尖椒两面煎出虎皮后倒入碗汁(半勺生抽+半勺醋+半勺白糖+半勺蚝油调匀)略炖后盛出。
另起油锅爆香葱,蒜末。
加入土豆片爆炒依次加入适量盐,生抽翻炒至熟后加入蚝油和之前焖好的尖椒炒匀即可出锅。
一盘虎皮尖椒土豆片就做好了!
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
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