尖椒洗净,去蒂,切块。土豆去皮洗净,切片
锅中倒入油,下尖椒土豆片
加入盐,味精,翻炒一会
五分钟左右,出锅装盘。如果土豆片切的厚,可以多炒一会
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有