酸菜炒肉

步骤1/10

前腿肉洗净切薄片，香芹切段，生姜切丝备用。

步骤2/10

酸菜洗净沥干水分切细丝。

步骤3/10

将肉片放入锅中中火煎至出油表面微焦。

步骤4/10

放入姜丝大火煸出香味。

步骤5/10

倒入酸菜不停翻炒。

步骤6/10

炒至水分微干，调入少许鸡精翻炒均匀。

步骤7/10

下入剁椒翻炒均匀。

步骤8/10

最后下入香芹炒匀即可关火。

步骤9/10

出锅装盘即可享用。

步骤10/10

酸脆爽口，超级开胃。