蒜香意大利面

步骤1/19

主要原料。

步骤2/19

汤锅注入清水，撒入5克盐煮开。

步骤3/19

把大蒜切片备用。

步骤4/19

小辣椒切成小圈去籽备用。

步骤5/19

香芹切碎备用。

步骤6/19

所有材料准备好。

步骤7/19

此时水已开，在开水中下入意面。

步骤8/19

下入意面后，要用竹筷不停的搅动，意面大约煮10分钟。

步骤9/19

炒勺上火烧热，注入橄榄油。

步骤10/19

温油下入大蒜片，用慢火炒制。

步骤11/19

直至把蒜片炒出微黄色。

步骤12/19

下入辣椒煸炒数下。

步骤13/19

然后下入60克西芹翻炒数下。

步骤14/19

把煮好的意面捞出，放入炒锅中，与蔬菜同炒。

步骤15/19

用大火翻炒均匀。

步骤16/19

加入盐调味。

步骤17/19

加入胡椒粉调味。

步骤18/19

最后再放入剩余的20克香芹炒匀便可出锅。

步骤19/19

意面出锅后，撒上少许熟黑胡椒碎，便可享用。

蒜香意大利面特点；颜色清爽、蒜香浓郁、口感爽滑、回味幽香。