紫薯沙琪玛

步骤1/11

准备好所有食材

步骤2/11

鸡蛋打散放入玉米油搅拌均匀

步骤3/11

然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀

步骤4/11

然后把准备好的面粉泡打粉过筛筛进紫薯里，合成团，醒30分钟（一般不用放水，如果觉得太硬可以放适量清水）我没放软硬正好！

步骤5/11

为了防止粘，撒入少许淀粉切条，薄0.5长5-6厘米就可以

步骤6/11

然后放入烤盘，烤箱150℃预热五分钟，让后把烤盘放进去烤18分钟，剩下的依次烤完！

步骤7/11

烤好的紫薯条

步骤8/11

把水，麦芽糖，白糖，一起放入锅里小火慢熬

步骤9/11

熬出小泡继续搅拌熬，等熬制筷子能拉出丝就好了，把紫薯条，芝麻葡萄干迅速倒进去搅拌均匀（这一步速度一定要快哦）

步骤10/11

然后倒去提前准备好的模具压实，等冷却后出模具切块！

步骤11/11

香香甜甜的，因为放了很多芝麻，哈哈！