鲜肉馄饨

步骤1/13

准备食材，自己绞的肉馅.

步骤2/13

肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀.

步骤3/13

拌好的肉馅备用.

步骤4/13

买现成的馄饨皮，将馅料如图放好.

步骤5/13

馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折.

步骤6/13

两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用.

步骤7/13

锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤.

步骤8/13

准备配料。蔬菜随意.

步骤9/13

水开后，下馄饨.

步骤10/13

馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片.

步骤11/13

关火，加几滴太太乐鲜鸡汁.

步骤12/13

最后加紫菜.

步骤13/13

吃时加葱花，醋，辣椒油等调味..