海鲜鸳鸯火锅

步骤1/21

准备火锅配料：葱、姜、蒜。

步骤2/21

2盒浓汤宝（菌茹靓汤口味）。

步骤3/21

葱、姜切大片。

步骤4/21

火锅粉洗净。

步骤5/21

将水倒入火锅中，先下入火锅粉，开火，加入浓汤宝。

步骤6/21

将一部分葱、姜、蒜下入一侧火锅中进行烧煮。

步骤7/21

现在来制作麻辣锅底：锅内加食用油，下入郫县豆瓣酱和红油辣酱，小火炒出红油。

步骤8/21

加入麻椒粒，炒香。

步骤9/21

加入剩余的葱、姜、蒜，翻炒，加入料酒和生抽，炒香。

步骤10/21

加入清水，烧几分钟。

步骤11/21

倒入鸳鸯锅的另一侧锅中烧煮。

步骤12/21

将叶蘑洗净掑成小块。

步骤13/21

油麦菜洗净切两段。

步骤14/21

菠菜择洗干净。

步骤15/21

豆腐切大块。

步骤16/21

豆腐皮切条。

步骤17/21

爆好的羊肉。

步骤18/21

花蛤和小虾洗净。

步骤19/21

茼蒿洗净切两段。

步骤20/21

用芝麻酱、韭菜花酱、盐和纯净水调出自己喜欢的碗汁。

步骤21/21

一切准备就绪，可以开涮啦。