红烧羊肉

步骤1/9

准备好的原料。

步骤2/9

萝卜去皮切厚片，大葱切段，生姜切片。

步骤3/9

羊肉加处理好的萝卜，葱段，加水烧开关火焖五分钟。

步骤4/9

焯好的羊肉洗净待用。

步骤5/9

热锅凉油，煸香葱姜。

步骤6/9

加入羊肉翻炒几十秒。

步骤7/9

加入老抽炒匀。

步骤8/9

再加入啤酒，啤酒的量要漫过羊肉。大火烧开，小火炖到羊肉用筷子可以轻松插入。

步骤9/9

加入生抽，盐，冰糖再大火把汤汁收掉撒点蒜叶就可以。