大骨烩酸菜粉

步骤1/7

准备熟大骨及老汤适量备用。

步骤2/7

酸菜1袋备用。

步骤3/7

粉条1绺放清水中浸泡备用。

步骤4/7

在熟大骨的锅中加入洗净并攥干水分的的酸菜。

步骤5/7

加入足量清水，大火烧开转小火炖，酸菜很耐煮的多炖一会才会更好吃。

步骤6/7

在酸菜炖煮大约30分钟时加入泡好的粉条。

步骤7/7

待粉条煮至透明时加入适量精盐出锅便可，因为大骨汤本身有一定的咸度，所以这一次便不用加太多盐了。