莲藕去皮切丝入凉水中浸泡备用。胡萝卜、青椒洗净切丝。
葱、姜切丝。
热锅冷油,放葱、姜丝爆香。
放入藕丝煸炒1分钟左右。
加入胡萝卜、青椒丝继续翻炒1分钟左右。
加入盐调味。
出锅装盘。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
胡萝卜汁的作用: 1、波兰民间一直广泛采用胡萝卜治病。每天空腹饮用1/4杯新鲜胡
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