准备食材,米饭,剩米饭就行,不用刻意去蒸米饭??。
火腿肠和尖椒切小粒,家里没有别的东西放了,放点红萝卜也行。只要自己喜欢。
把食材放在塑料袋中,放少许食盐,来点低味。然后就开始按摩吧,这个过程目的是让米饭、火腿肠和尖椒充分的分散开,使之搅拌均匀。
把米饭做成圆形○,什么形状都行,方的,扁的,哈哈??,自己喜欢就行。
把饭团裹上鸡蛋液。
放在面包糠里,给饭团穿上一层面包糠的衣服。
五成油温开炸。
炸到饭团发硬,微黄色就行。
装盘。
蘸上番茄沙司开动吧!
这个就行,千万不要用番茄酱,因为番茄酱是生的,番茄沙司是熟的。
也可以来点黑胡椒!
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