酱牛肉

步骤1/10

牛肉凉水洗净，控水后备用

步骤2/10

配酱汁，用生抽和老抽，以生抽为主，放15ml左右老抽就可以

步骤3/10

白色勺里是糖，小勺是盐，葱切段，姜和蒜切片

步骤4/10

再准备一罐啤酒，用100ml就可以

步骤5/10

腌制牛肉，把准备的所有食材与牛肉搅拌均匀，腌制3个小时入味，中间要记得再翻一遍

步骤6/10

将牛肉放入高压锅中压30分钟，等待高压锅自动减压后再开盖

步骤7/10

这是压过之后得牛肉，还没有完全上色

步骤8/10

放入炒锅中收汁，收到酱汁浓稠，这时候看牛肉就像挂啦一层糖浆

步骤9/10

成品，亮晶晶的牛肉

步骤10/10

最后来个切盘的，味道真的不错，五星的水准，哈哈，自夸一下