最近吃了一段时间的中式面条,今天换一换口味,番茄肉酱意大利面酸酸甜甜,口感紧实有弹性,好吃看得见,再挑剔的小宝贝都被它征服了。
准备食材
洋葱,番茄,蒜分别切碎
热锅放一勺橄榄油下肉末翻炒变色盛出
下洋葱、大蒜炒出香味
再加入番茄一起翻炒出汁
再倒入肉末,加盐,胡椒粉,番茄酱,白糖翻炒片刻,再加半碗水闷煮几分钟
番茄肉酱就做好了
烧大半锅水,加一勺盐下入意大利面煮12分钟。(根据意大利面包装袋注明的时间煮)
捞出浇入番茄肉酱即可(可以多放点酱,今天时间匆忙,急急忙忙浇一点点酱就拍了。)
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