番茄肉酱意大利面

西红柿热水烫过后去皮切丁，五花肉切丁，洋葱切丁，胡椒末提前备好，黄油切下一小块。

热锅后放入黄油，融化后放入胡椒末，炒香后放入五花肉丁，五花肉变色后放入洋葱丁、番茄酱，完全混合后放入西红柿丁不断煸炒，尝味道可适当放酱油和白糖。

（光线不好）炒肉酱的同时可以同时煮面，水放一点盐和橄榄油，水温五六十度可以下面，我喜欢吃软一点煮了13分钟左右。肉酱变粘稠无水份后可盛出。