素三丝

步骤1/8

土豆，胡萝卜，青椒，切丝，蒜拍扁，葱切碎

步骤2/8

放油，放葱碎，放一瓣蒜炝锅

步骤3/8

先放入胡萝卜丝翻炒一会

步骤4/8

胡萝卜炒稍软，放入土豆丝和青椒翻炒

步骤5/8

放入酱油翻炒，马上放入水，不然容易糊锅

步骤6/8

放入水翻炒至熟，放入蚝油

步骤7/8

放入盐，香油，蒜，翻炒均匀，出锅

步骤8/8

出锅喽