家常烤鱼

步骤1/6

买草鱼一条，洗干净，切开，把老抽，孜然粉，盐，葱，蒜，白酒，全部均匀抹在鱼身上，腌的时间越长越好最少1个小时

步骤2/6

各种配菜，可根据自己爱好配料，洋葱是必放的

步骤3/6

豆腐皮切丝，土豆片，豆芽，菜花，洋葱都切好放锅里用豆瓣酱稍微炒一下断生就放一边备用。先放豆瓣酱多炒一会再放菜

步骤4/6

把烤箱先上下预热10分钟，鱼用锡纸包好刷油一遍，放进烤箱，200度烤20分钟，

步骤5/6

配菜和鱼放进去在烤5分钟

步骤6/6

成功开吃