羊肉用凉水浸泡
泡出血水后切小块
调整入盐、料酒、鸡精、水淀粉腌制20分钟
用牙签串好
锅烧热后加油,油烧七成热放入羊肉串
炸至变色即可,因有水淀粉,所以不要炸太久
撒上孜然就??了
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
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