步骤1/7先把蒜薹切段
步骤2/7鸡蛋打入碗中,加盐和酒放一点暖水打散。
步骤3/7蒜薹焯水备用
步骤4/7热锅冷油把鸡蛋炒七八成熟起锅备用。
步骤5/7锅中放油把蒜薹炒一下,加盐,酱油,鸡精。
步骤6/7蒜薹快熟把鸡蛋加进来复炒。
步骤7/7炒好装盘。
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