步骤1/6先把蒜薹去叶,留茎,然后洗净。
步骤2/6再切成两厘米长的长度。鸡蛋打成蛋液
步骤3/6将油加热至中温,放入花椒炝锅。再倒入切好的蒜薹
步骤4/6翻炒半分钟,倒入些许酱油,放入小半碗热水。(如果菜多可以多放些水)
步骤5/6大概5分钟左右,倒入些许醋,不要多,翻炒半分钟。
再将蛋液倒入锅中水开的地方,暂时不要翻炒,半分钟后,再继续翻炒。加入些许盐,拌匀,就可出锅啦,
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