中秋佳节前后,正是吃栗子鸡的好时节;喜欢吃栗子的朋友不防做这道栗子鸡尝尝,非常美味哦!
仔鸡一只,剁小块,焯水,捞出备用;
栗子去皮,备用
准备:葱、姜、蒜、辣椒花椒
油热入鸡块炒,加入料酒,白糖,酱油,盐,再倒入葱姜蒜等配料
上一步炒一会后倒入栗子,继续翻炒
翻炒均匀,倒入适量水,烧开
转入电高压锅,按下选择健即可,等待~~
美味出锅啦~~~
鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白
仔鸡肉经蒸煮之后,鸡纤维便分离,变得细嫩、松软适口,而老鸡的鸡肉只占体重的40%
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