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颜色看着就好有食欲~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,让人吃到根本停不下来

烘焙123
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难度简单 口味奶香 工艺 时间2小时以上 厨具面包机

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食材主料/辅料

紫薯粉 10克、 全蛋液 40克、 高筋面粉 400克、 白糖 45克、 酵母粉 3.5克、 纯牛奶 220克、 3克、 蔓越莓 适量

奶香浓郁紫薯面包的做法步骤

小窍门
1.紫薯粉可用其他味道的粉类代替,或者直接等量高粉替换
2.液体按季节调整,如果面团很湿就加入一些高粉,但是不要太多,不然皮会很硬
3.酵母和盐要挖不同的洞放置,直接放在一起酵母活性会降低
4.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
5.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
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