耶香奶香,一款超级美味的面包,而且做法简单,很适合做早餐。
食材:高筋粉、低筋粉、牛奶、白糖、黄油、椰蓉、鸡蛋液、酵母粉
食材中除黄油外所有食材放入面包桶内,白糖30克和食盐3克对角放,面粉上挖个小窝放入酵母粉。
启动一个揉面程序后放入软化好的黄油(25克)
揉至能轻松拉出薄膜。
揉至能轻松拉出薄膜后团圆,盖上保鲜膜放入温暖处第一次醒发。
醒发面团的时候来制作椰蓉馅料:软化的黄油和白糖牛奶一起拌匀
加入椰蓉
从一头卷起
切成段
码入烤盘。进行第二次发酵。(烤箱中放入一碗热水,放入烤箱中发酵)
发酵至1.5倍大
放入预热好的烤箱170°25分钟左右。
出炉了
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