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最近一直要带便当,主食用微波炉转完总觉得稍硬,这次做发面的豆沙饼,热便当时牛奶的香味扑鼻,又好吃又软

西兰花CC
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难度普通 口味甜味 工艺 时间10-20分钟 厨具蒸锅

食材主料/辅料

面粉 300克、 豆沙 适量、 白糖 10克、 糯米粉 100克、 牛奶 150克、 干酵母 1克

牛奶豆沙饼的做法步骤

小窍门
和面时放糯米粉是为了让面软滑,如果有全脂奶粉或烘焙乳粉可以加两勺,奶味会更香浓。
上锅蒸时摆放一定要留空,发面的面饼蒸制时还会胀大
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