Kitty冰皮月饼

步骤1/11

取适量的冰皮月饼预拌粉倒入盆中

步骤2/11

按照包装袋上的做法，按照1:1的比例，加入适量的开水（85度以上的热水）

步骤3/11

用刮刀拌成粉团

步骤4/11

等粉团凉到不烫手后，用手揉成光滑的粉团

步骤5/11

取下适量的粉团加玫瑰香精和成红色的、加可可粉和成咖啡色、加奶黄馅和成黄色的

步骤6/11

用咖啡色做眼睛、胡须、黄色做嘴巴、红色做蝴蝶结，再用白色弄个小三角做耳朵

步骤7/11

取30克白色粉团搓圆压扁包入25克豆沙馅

步骤8/11

慢慢地收口，搓圆整形成扁圆形

步骤9/11

把准备好的眼睛、嘴巴、胡须蘸上开水粘上，这个过程可以平放着粘

步骤10/11

接着竖起来再粘上耳朵、蝴蝶结

步骤11/11

放入冰箱冷藏后味道更好