豌豆凉粉

步骤1/9

准备好材料：豌豆淀粉半碗 同体积的水 三碗

步骤2/9

先把半碗水倒进豌豆粉里 搅拌成糊糊状

步骤3/9

剩下的两碗半的水倒进锅里 大火烧 水开以后把豌豆糊糊慢慢倒进锅里 并且不停的搅拌

步骤4/9

小火煮 一直搅啊搅啊 大约3、4分钟吧 锅里冒这种大的泡泡就可以关火了

步骤5/9

将熬好的淀粉糊倒入涂了油的容器里 常温冷却4小时以上 或者冷藏1个小时左右

步骤6/9

冷藏好的凉粉 切成你喜欢的形状 就可以了

步骤7/9

成品 这个凉拌的随个人喜好加调料 食材有限 我就加了酥花生、生抽、陈醋、盐、辣椒油、老干妈调味 好爽口 好好吃！

步骤8/9

成品。瞧瞧这色泽 都能感受那份爽滑了～

步骤9/9

这是用鱼汤煮的豌豆粉 比较清淡养胃的 老人孩子应该比较喜欢 也可以当早餐吃????