步骤1/4牛肉切块,用开水炒一下,然后放高压锅加适量姜片压半小时。这步忘记拍照了。
土豆,胡萝卜,洋葱切块备用
不粘锅放适量油,放蒜末煸香,下洋葱胡萝卜土豆翻炒,炒出香味后加入高压锅压好的牛肉,土豆快熟时加咖喱,六块都要放。
放入咖喱后至土豆焖熟,喜欢汤多的,多加水即可,不喜欢汤多的,大火收汤至自己喜欢的程度。
清炖牛肉可以放枸杞吗?自然是可以的,不仅颜色好看,而且还具有很好的营养价值,一起
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
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