茄子切块,加盐拌匀沥干水分
胡萝卜青椒切丝备用
蒜切碎备用
热锅热油下茄子
调制酱汁,老抽料酒白糖少许鸡精
茄子捞出,油如果多余可以留着做其他菜
热油下蒜蓉爆香
加入茄子,淋两勺酱汁翻炒
加入青椒胡萝卜丝翻炒出锅
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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